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Cuore di VetroEine Gelateria in Mitte

Donnerstag, 26. September 2013
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Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag 12-22 Uhr

Karte
Adresse Cuore di Vetro
Max-Beerstraße 33
10119 Berlin-Mitte
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Betritt man das „Cuore di Vetro“, ital. für Herz aus Glas, wird man von der mit Eis gefüllten Theke und dem herzlichen Lächeln der beiden Musiker und Eisliebhaber, Angelika und Guido begrüßt. Seit der Eröffnung vergeht bei mir kein Tag ohne ein Gelato al Limon!

Das "Cuore die Vetro" - benannt nach dem gleichnamigen Film von Werner Herzog - ist hier das so genannte 'laboratory' mit seiner silbernen Carpigiani-Eismaschine. Aus dieser fließt jeden Tag eine neue Sorte gelato (Eis auf Milchbasis aus Norditalien) oder sorbeto (Eis aus frischen Früchten und Wasser aus Süditalien).

Insbesondere die Klassiker sind unschlagbar: Cremiges Stracciatella, fast schwarze Schokolade Extra Dark, Eis mit frischen Pistazien oder Haselnüssen. Die Sorbets wechseln saisonal und sind immer phantastisch: Erdbeere, Himbeere, Blaubeere, Pflaume...

Und wenn der Sommer auch fast zu Ende ist, die gute Nachricht lautet: das Eis bleibt uns im Herbst und im Winter erhalten. Dann gibt es Marron glacé (kandierte Eßastanie) und Orange tarocco (sizilianische Blutorange).

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