Barbaras Küche Hausgemachte Feinkost und Kuchen

Barbara Kappel liebt es, in der Küche zu stehen. Bereits seit über 10 Jahren sind Kochen und Essen ihre Leidenschaft. Alles begann mit ein paar handgerollten Pralinen auf dem Wochenmarkt in Friedenau. Weil sie zu dieser Zeit vor allem Naschwerk anbot, nannte sie ihren Stand damals "Barbaras Kaffeetafel".

Schnell stellte sich jedoch heraus, dass ihre Kundschaft Lust auf mehr aus Barbaras Küche hatte. So begann sie, ihr Repertoire zu erweitern. Ihr hausgemachter schwäbischer Kartoffelsalat ist legendär. Ihre Quiche, vor allem aber auch ihre Maultaschen erfreuten sich enormer Beliebtheit.

Und so wurde der Name kurzerhand in Barbaras Küche geändert. Immerhin ist sie das Herzstück des ebenfalls angebotenen Caterings und zuständig für all die feinen Dinge an den Marktständen. Bis heute wird alles mit viel Liebe und Zeit hergestellt – eben ganz wie zuhause. 

Barbaras Küche ist auch auf unserer Liste der besten Käsekuchen in Berlin zu finden. 

Ronja C. Kolls

Autorin