EnglishThis content is
not available in
english
Menü

Weichardt Brot Berlins erste Vollkornbäckerei von 1977

Mittwoch, 18. November 2015
Karte

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag 7.30-18.30 Uhr
Samstag 7.30-14 Uhr

Adresse

Weichardt Brot
Mehlitzstraße 7
10715 Berlin-Wilmersdorf
.Anfahrt planen

Kontakt

...
+49 30 873 80 99
.www.weichardt.de

Seit 1977 gibt es die Bäckerei Weichardt bereits, die zugleich die erste Bio- und Vollkornbäckerei Berlins war. Bis heute wird hier ausschließlich Demeter-Getreide verarbeitet, das täglich frisch auf den hauseigenen Natursteinmühlen zu Vollkornmehl vermahlen wird. Für die Brote kommen ausschließlich jenes Mehl, selbst-gezogener Sauerteig aus Backferment sowie Vollmeersalz zum Einsatz. Für süße Backwaren werden frische Demeter-Butter, Blütenhonig aus kontrolliert biologischem Anbau sowie frisch gezogene Biohefe und keinerlei chemische Zusätze verarbeitet. Hochwertiger und reiner kann ein Brot nicht sein.

Weitere interessante Artikel
Berlin
Weichardt Brot – Berlins erste Vollkornbäckerei von 1977
Reset Map