Alpenstück Süddeutsche Heimatküche mitten in Berlin

Im Restaurant Alpenstück in Berlin Mitte wird süddeutsche Heimatküche mitten in Berlin serviert. Das Fleisch für die Maultaschen, das Kalbsschnitzel und den Tafelspitz stammen von Bauernhöfen aus dem Umland. Auf eine artgerechte Tierhaltung wird hier großer Wert gelegt. Auch die anderen Zutaten stammen von regionalen Anbietern.

Und da sie am besten schmecken, wenn sie gerade Saison haben, werden auch immer wieder saisonale Gerichte angeboten. Alles wird frisch und von Hand zubereitet, dabei kann man die Köche in der großen offenen Küche beobachten. Geräumig ist auch die moderne Einrichtung mit viel Ahornholz und hellen Akzenten.

Das Restaurant Alpenstück ist außerdem auf unserer Liste der besten Wiener Schnitzeln in Berlin zu finden.

Ronja C. Kolls

Autorin