Bäckereien
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täglich 9-18 Uhr
Oshione
Weichselstrraße 25
12043 Berlin-Friedrichshain
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Die glutenfreie Bäckerei Oshione macht sich bereits seit einigen Jahren mit ihren handgemachten Sauerteigbroten, buttrigen Croissants, Pain au Chocolat und süßen Teilchen einen Namen. Gründerin Aureen bäckt mit Leidenschaft nach dem Credo „slow & careful“ aus natürlichen Zutaten. Sie beweist, dass glutenfrei keine Zugeständnisse an den Geschmack bedeuten muss.
Nun hat Oshione eine weitere Filiale in der Weichselstraße 25 in Friedrichshain eröffnet. Das zweite Zuhause der glutenfreien Bäckerei ist erneut Bistro und Verkauf in einem, genau wie im Stammhaus in Kreuzberg. Mit einfachen Mitteln hat Aureen, unterstützt von vielen helfenden Händen aus dem Familien- und Freundeskreis, auch hier ein stylishes Ambiente geschaffen.
Im Sortiment finden sich gefüllte Croissants, saftige Cinnamon Rolls, herzhafte Quiches und Kuchen wie der beliebte Carrot Cake Floral – vegan, 100 % glutenfrei und mit Walnusssplittern verfeinert. Alles ist hausgemacht und immer frisch – perfekt für Menschen mit Zöliakie, aber auch für alle, die Genuss ohne Kompromisse suchen.
Das Friedrichshainer Atelier ist mehr als eine einfache Filiale: Morgens strömen Early Birds für einen Kaffee to go und ein Croissant oder ein üppig belegtes Sandwich in das Geschäft, später trifft man sich hier mit mehr Muße für ein Avocado-Toast oder ein Stück Banana Bread, um in Ruhe zu plauschen.
Oshione beweist auch hier in Friedrichshain, dass glutenfrei keine Einschränkung bedeutet, sondern vielmehr eine Chance für gesunde, kreative, vor allem aber köstliche Alternativen ist. Wer schmackhafte und liebevoll zubereitete Backwaren sucht, ist hier genau richtig!
