Eisdielen
Menü
Montag bis Sonntag 12-20 Uhr
Fräulein Frost
Friedelstraße 38
12047 Berlin-Neukölln
...Anfahrt planen
Manfred-von-Richthofen-Str. 30
12101 Berlin-Tempelhof
Beckerstraße 4
12157 Berlin-Schöneberg
Was 2009 als kleine Eisdiele im Neuköllner Reuterkiez begann, zählt heute zu einer der besten Adressen für handgemachtes Eis in Berlin. Hinter Fräulein Frost stehen Charlotte Pauly und Carsten Andörfer, die ihre Leidenschaft für gutes Eis mit großer Experimentierfreude verbinden. Aus der ersten Filiale entwickelte sich im Laufe der Jahre weitere Standorten in Tempelhof und Friedenau, ohne dabei den Charakter einer inhabergeführten Eisdiele zu verlieren.
Das Besondere an Fräulein Frost ist die außergewöhnliche Sortenvielfalt. Rund 70 Rezepte gehören zum Repertoire, täglich wechselt die Auswahl in der Theke. Neben klassischen Sorten entstehen immer wieder neue Kreationen, die zunächst ungewöhnlich klingen und gerade deshalb neugierig machen. Viele Rezeptideen stammen aus dem Freundeskreis oder wurden gemeinsam mit Gästen entwickelt. Einige tragen sogar die Namen der Menschen, die sie inspiriert haben. So erzählt nahezu jede Sorte ihre eigene kleine Geschichte.
Zu den beliebtesten Kreationen zählen inzwischen „GuZiMi“ – eine erfrischende Kombination aus Gurke, Zitrone und Minze –, Salziges Karamell, Sahne-Mohn sowie fruchtige Sorten wie Erdbeer-Ziegenkäse oder immer wieder wechselnde saisonale Kompositionen. Gleichzeitig bleiben Klassiker wie Vanille, Schokolade oder Pistazie fester Bestandteil des Sortiments. Gerade diese Mischung aus Verlässlichkeit und Neugier macht den Reiz von Fräulein Frost aus.
Produziert wird das Eis in eigener Herstellung mit hochwertigen Zutaten und einem hohen Anteil frischer Früchte bei den Sorbets. Qualität steht dabei ebenso im Mittelpunkt wie die Freude am Ausprobieren. Statt Trends hinterherzulaufen, entwickelt das Team kontinuierlich neue Rezepte und verfeinert bestehende Klassiker. So lohnt sich selbst für Stammgäste jeder Besuch aufs Neue.
An warmen Tagen gehören die langen Schlangen vor den Filialen längst zum Straßenbild. Dennoch hat sich Fräulein Frost die entspannte, nachbarschaftliche Atmosphäre bewahrt, mit der alles begann. Wer in Berlin Lust auf außergewöhnliche Eiskreationen hat, findet hier eine der spannendsten Eisdielen der Stadt – kreativ, handwerklich und mit einem unverwechselbaren Gespür für überraschende Geschmackskombinationen.
