Bar 45 Stilvolle Café-Bar-Kultur

In der Bahnhofstrasse zugleich das nüchterne Flair einer Schweizer Bank und das coole Ambiente einer Café-Bar zu erleben, geht ziemlich gut in der Bar 45. Schliesslich befindet die sich im alten Hauptsitz der UBS, in einer beeindruckenden historischen Schalterhalle. Zeitgemäss renoviert und den marmornen Art-Deco-Stil mit Bauhaus-Elementen unterstreichend.

Der lange Eichenholz-Tresen bringt Wärme in den hohen Raum. Tagsüber lässt sich daran hervorragend italienische Kaffeekultur geniessen, später stimmt das Angebot der Cocktailbar mit Wein und kleinen Happen auf einen entspannten Abend ein. Die Menükarte ist dazu bewusst schlicht gehalten: Zu einem Espresso gibt es morgens köstliche Brioches, mittags Sandwiches mit herrlichem Hefebrot von den Azoren.

Am Abend sind kleine Gerichte – Platos genannt und an Tapas erinnernd – eine leckere Attraktion zu den ausgewählten Getränken: Pulposalat oder Polpette, ein Manchego El Pesebre oder Foccacia mit Olivenöl und Meersalz sowie andere kulinarische Kreationen verführen dann zu einem herzhaften Griff auf die Teller.

In einer Vitrine wartet dazu ein aromatischer Pata Negra darauf, aufgeschnitten serviert zu werden. Was man dann isst, wird einfach vom stilvoll livriertem Personal mit Kreide auf der Theke markiert. So kann man sich ganz auf den Genuss und die angenehme Gesellschaft konzentrieren.

Neben Bier serviert die Bar 45 ausgesuchte Cava und Cocktails auf Sherry-Basis sowie eine kuratierte Weinauswahl mit interessanten Raritäten. Bei schönem Wetter sind auch die Sitzplätze zum Münzhof beliebt und erlauben einen Blick auf die belebte Bahnhofstrasse, die mit der Bar 45 ein gastronomisches Highlight entlang der Shopping-Meile bietet.

Maria Meiners

Autorin Zürich