Sein ganzes Leben hat der aus der Gascogne stammende Franzose Benoît Romefort dem Genuss und damit verbunden französischen Delikatessen und edlen Kochutensilien gewidmet. Mit seinem kleinen Laden in Berlin-Zehlendorf und dem dazugehörigen Onlineshop gibt er seine ganze Liebe zur französischen Küche wider. Dabei arbeitet er ausschließlich mit den besten Herstellern.
Die wunderschönen Kupfer-, Gusseisen und Edelstahltöpfe stammen beispielsweise von der Manufaktur Baumalu im Elsaß oder de Buyer in den Vogesen. Die hochwertigen Koch- und Tafelmesser hingegen von einer über 130 Jahre alten Manufaktur in der Auvergne. Die eingemachten, sehr feinen Fleisch- und Geflügelspezialitäten bezieht er bei La Belle Chaurienne in Südfrankreich.
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