Chalet Moeller Schottenhof Elegant Speisen im Wiener Wald

Nach Stationen bei namhaften Köchen im In- und Ausland wie Ewald Plachutta, Antoine Westermann und Juan Amador oder auch Lisl Wagner Bacher und Thomas Dörfer erfüllte sich Roman Moeller 2015 mit seinem Chalet Moeller Schottenhof vor den Toren Wiens seinen Kindheitstraum.

Idyllisch im Wiener Wald gelegen hat er gemeinsam mit seiner Familie ein Ambiente geschaffen, das moderne Akzente, Leichtigkeit und die traditionsreiche Geschichte des Schottenhofs elegant miteinander verbindet.

Im Winter prasselt das Kaminfeuer und sorgt für ein behagliches Gefühl. Im Sommer lädt der große Gastgarten zum Verweilen ein. Hier lässt sich wunderbar ausspannen, Natur geniessen und derweil kulinarische Hochgenüsse erleben. 

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Cathleen Behrends

Autorin Wien