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DombergerBrot-Werk mit Leidenschaft

Dienstag, 27. November 2018
Domberger Brot-Werk Berlin-2
Karte
Öffnungszeiten

Montag 15-18.30 Uhr
Dienstag bis Donnerstag 8-18.30 Uhr
Freitag 8-18 Uhr
Samstag 8-13 Uhr

Adresse Domberger
Essener Strasse 11
10555 Berlin-Moabit
Anfahrt planen
Kontakt
+49 30 235 604 71
domberger-brot-werk.com

Nachdem Florian Domberger zunächst ausschließlich mit einer alten mobilen Heeresbäckerei unterwegs war, um sein grandioses Brot unters Volk zu bringen, ist er nun in Moabit auch sesshaft geworden.

Mitten in der Backstube werden hier wunderbar krosses und mild säuerliches Brot, Vollkornbrot, wenige wechselnde Sorten Brötchen, großartige Brezeln sowie täglich zwei Blechkuchen gebacken.

Die Qualität ist überragend. Domberger hat sein Handwerk schließlich von der Pieke auf gelernt und bäckt nach alter Tradition. Das haben auch herausragende Restaurants wie das Cell erkannt, die er mit seinem wunderbaren Sauerteigbrot beliefert.

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