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Fischers Fritz
Charlottenstraße 49
10117 Berlin-Mitte
.Anfahrt planen
"Gans to go" vom 30.11. bis 26.12.
Bestellungen mind. 2 Tage im voraus bis spätestens zum 17.12.2014.
155 € pro Gans (inklusive Beilagen für 4 Personen)
Haben Sie bei all dem Weihnachtsstress, auch schon mal davon geträumt, nicht auch noch die Gans samt Klößen und Rotkohl, selber in die Röhre schieben zu müssen? Sich in aller Ruhe auf Familie und Gäste zu freuen, den Tisch zu decken und wenn es dann soweit ist, ganz entspannt die Tür zu öffnen und alle willkommen zu heißen?
Oder will Ihnen das Prachtexemplar aus artgerechter Aufzucht auch nach unzähligen Versuchen partout nicht so gut gelingen, wie Sie sich das vorstellen? Die Kruste ist es irgendwie nicht und auch das Fleisch ist nicht zart und rosig, sondern grau und trocken? Dann, ja dann ist der Service aus der Küche des Fischers Fritz im Regent Berlin sicher genau das Richtige für Sie!
In der Küche von Berlins 2 Sterne Koch Christian Lohse entsteht nämlich mit Hilfe vieler versierter Hände die perfekte Weihnachtsgans nebst Beilagen einfach "to go". Kein Einkauf. Kein Bad der Gans über Tage im Eiswasser, um sie schön knusprig werden zu lassen. Keinen Rotkohl kochen. Keine Klöße fertigen. Das Küchenteam kümmert sich um alles.
Nur eingesammelt werden muss sie noch. Gut verpackt erreicht alles die heimische Küche und benötigt lediglich noch einmal ein wenig Hitze, bevor ganz gelassen aufgetragen werden kann. Und wenn das Gänslein auch nur ansatzweise so gut schmeckt, wie das was Gäste üblicherweise vor Ort im Fischers Fritz serviert bekommen, sollten Sie Zuhause mächtig Eindruck machen. Was aus einer der feinsten Küchen der Stadt kommt, muss einfach spitze sein.
Und das Sie dabei dann auch noch ganz adrett aussehen und alle Nerven noch beisammen haben, werden Ihnen alle um so mehr danken. Bei meiner Familie wäre das jedenfalls so und daher werden wir ganz sicher in den nächsten Tagen ein Exemplar in Auftrag geben: für einen der Advent-Sonntage, den Heiligen Abend oder einen der Weihnachtsfeiertage.... Die Entscheidung ist noch nicht gefallen.
Guten Appetit aber schon mal oder wie der Engländer sagen würde: Enjoy!
