Kame Japanese Bakery Japanische Bäckerei & Café in Charlottenburg

2016 eröffnete die japanische Bäckerei Kame ihr liebevoll eingerichtetes Laden-Café in Charlottenburg, nachdem man deren landestypisches Backwerk zuvor nur auf diversen Veranstaltungen und in der Markthalle Neun erstehen konnte.

Wer Süsses mag, dem sei im Kame der Matcha-Cheesecake wärmstens empfohlen. Doch auch das Melonpan, Anpan und Kurumipan mit Feigencreme oder die Korone, wahlweise mit Matcha oder Schokolade, sind authentisch und lecker. 

Das heißt allerdings nicht, dass es im Kame nur Süßes gibt. Die beliebten Pans sind zwar Hefeteiglinge, deren Füllungen können aber ganz unterschiedlich ausfallen und reichen von roter Bohnenpaste über Füllungen mit Rind- oder Gemüsecurry bis hin zu Thunfisch.

Zum Trinken gibt es neben diversen Kaffeevarianten auch eine große Auswahl an japanischen Tees, die von einem Teespezialistin exklusiv für das Kame ausgesucht wurden.