Efa's Frozen Yogurt Schlemmen mit reinem Gewissen

Ich habe einen neuen Lieblings-Frozen-Yogurt-Laden. Efa’s heißt er! 2010 startete er bereits im Weinbergsweg (jetzt Alt-Moabit 98!) und ich hatte ihn aus unerfindlichen Gründen bisher übersehen. Dabei stimmt das Konzept so perfekt mit meiner Ernährungs-Philosophie überein: 100% Bio, keine künstlichen Aromen und Geschmacksverstärker, kein Süßstoff und noch nicht einmal Zucker findet sich in dem gefrorenen Milchprodukt.

Gesüßt wird mit Agavensaft und bei allen Zutaten und Toppings wird auf nachhaltige Produktionsprozesse und regionale Zutaten geachtet. Über 30 Toppings gibt es im Angebot, wobei zur Vermeidung langer Transportwege überwiegend Saisonales in der Vitrine auf den Verzehr wartet. Bei zwei Toppings ergeben sich daraus sagenhafte 465 Kombinationsmöglichkeiten! Der Kreativität sind also keinen Grenzen gesetzt und man könnte monatelang neue Varianten ausprobieren.

Hinzu kommen so köstliche Dinge wie ein „Parfait“, dass aus einer Kombination von gefrorenem Joghurt, Granola und Früchten entsteht oder ein mit Milch und Früchten gemischter Smoothie. Köstlich!

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Efa’s wurde übrigens schon 1949 in Amerang im Chiemgau gegründet, war eine der ersten Nachkriegs-Eisdielen Deutschlands und so erfolgreich, dass ihr Eis sogar exklusiv auf der Olympiade in München serviert wurde. Im Weinbergsweg weiß man also was man tut...und das schmeckt man eben! 

Constanze Hallensleben

Gründerin & Chefredakteurin