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Ziegenkäserei KarolinenhofMalerischer Ziegenhof bei Kremmen

Freitag, 27. März 2015
Ziegerei Karolinenhof Flatow
Öffnungszeiten

Freitag 11-19 Uhr
Samstag, Sonntag + Feiertage 9-19 Uhr
Februar + November.
Freitag bis Sonntag 11-18 Uhr

Adresse Ziegenkäserei Karolinenhof
Karolinenhof 1
16766 Flatow
Anfahrt planen
Kontakt
+49 33922 60190
www.ziegenkaeserei-karolinenhof.de

Diese Ziegenkäserei in der Nähe von Kremmen gibt es schon seit Anfang der 90er Jahre. Die beiden Gründer Roger Lemke und seine Lebensgefährtin Gela Angermann zählten zu den ersten, die sich hier in der Gegend nach der Maueröffnung etwas aufbauten. Heute gibt es auf dem Hof 80 Ziegen und im Frühjahr jede Menge Zicklein, weshalb im März auch an mehreren Tagen zum "Zickleintränken" eingeladen wird. Ein wahres Fest für Kinder.

Das ganze Jahr über gibt es eine Vielzahl an selbstproduzierten Ziegenmilch-Produkten auf dem Hof zu erwerben. Ganz besonders gut sollen die in Öl eingelegten „Käsetaler“ sein. Die haben es sogar bis ins Bundespräsidialamt geschafft. Zum direkten Verzehr gibt es ein Café mit Terrasse und einen Gastraum mit Kamin für den Winter. – Raus aus der Stadt, ab in die Natur!

Dieser Ort wurde uns empfohlen von Andreas Treykorn >>>

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