Maki to go Ein neuer Snack auf der Torstraße

Eine ganz neue Art von Snack gibt es seit ein paar Wochen auf der Torstraße in Mitte. Makiheißen die Reis-Rollen, die im Haus Nummer 95 nach australischem Vorbild, neben hausgemachten Suppen von Suppen Cult, angeboten werden.

Anders als beim klassischen Sushi vereinen sie den aufwendig zubereiteten typischen Reis mit den Spezialitäten anderer Länder. Dabei entstehen dann beispielsweise Kreationen wie Italien Rolls mit getrockneten Tomaten oder BLT Rolls mit knusprigem Speck. - Ich gestehe, ich war skeptisch, aber sie schmecken tatsächlich fantastisch! 

Weniger experimentierfreudige Gäste finden in der Vitrine aber auch ebenso leckere Klassiker wie Shrimp Rolls oder Salmon Rolls. Für viele Rollen werden an Stelle des üblichen Algenblatts geschmacklich neutralere Gemüseblätter aus Soja verwendet, um das Aroma der andern Zutaten nicht zu überdecken.

Passende Soßen zum dippen gibt´s auch und gesund ist´s obendrein. Und wer seinen Gästen ein besonderes Catering bieten möchte, lässt sich vom Maki Mobil die knallfrischen Rollen einfach direkt ins Büro, nach Hause oder an jeden anderen Ort in Berlin liefern.

1 | 3

Na dann: Enjoy your meal! Oder wie der Japaner sagen würde: Itadakimasu!

Constanze Hallensleben

Gründerin & Chefredakteurin