Die italienische Küche gilt generell als sehr konzentriert auf gemüsehaltige Menüs und das bis zur genussvollen Perfektion. Im Al Ventuno 21 überzeugt die authentische Küche Süditaliens und serviert aromenreiches aus Apulien. Hier kann man sich indes aus der Karte leicht ein rein veganes Menü zusammenstellen. Von frittierten grünen Peperoni oder Reisbällchen hin zu Orecchiette mit Cima die Rapa oder sardischen Gnochhetti in Kichererbensuppe.
Al Ventuno 21 |
Zurlindenstrasse 21 | 8003 Zürich-Kreis 3