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ResihuberNeues Bio-Restaurant & Café in Sendling

Donnerstag, 19. April 2018
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Resihuber Bio-Restaurant und Café München Sendling_Mittagstisch_Quiche
Karte
Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag 8-23 Uhr
Sonntag, Montag und feiertags geschlossen

Adresse Resihuber Bio-Restaurant & Café
Resi-Huber-Platz 1
81371 München-Sendling
|Anfahrt planen
Kontakt
+49 89 4520 1670
www.resihuber.bio
Preisniveau€ € 

Update: Wegen eines Wasserschadens musste das Resihuber vorübergehend nochmals schließen. Ab dem 19.6.2018 kann dann aber wieder geschlemmt und genossen werden!

Sendling hat ein neues, vielversprechendes Bio-Restaurant und Café gewonnen – das Resihuber. Direkt am gleichnamigen Resi-Huber-Platz gelegen, serviert es seinen Gästen fortan von früh bis spät Köstliches in zertifizierter Bio-Qualität. Hinter dem Betrieb stecken die Inhaber der beliebten Münchner Bio-Supermarktkette Vollcorner.

Direkt neben einer ihrer Filialen ist nun auch das Resihuber zu Hause. Die Räumlichkeiten des Lokals sind jedoch komplett separat angelegt und in keinster Weise "nur" ein kleines, eingegliedertes Bistro mit Snacks & Co. Im Gegenteil: Morgens gibt es eine große Frühstücksauswahl, mittags wechselnde Tagesgerichte.

Und abends? Gibt es nicht etwa – wie manch einer es vielleicht erwarten würde – trockene Grünkernbratlinge oder ähnliches. Sondern die Abendkarte des Resihuber bewegt sich auf sehr hohem Level. Mir zumindest ist allein schon beim Betrachten der Pressebilder das Wasser im Mund zusammengelaufen und ich bin höchst gespannt auf den definitiv noch anstehenden, ausführlichen Test!

Resihuber Bio-Restaurant und Café München Sendling_Schokoladentarte
Resihuber Bio-Restaurant und Café München Sendling_Urgetreidesalat

Und das scheint nicht nur mir so zu gehen. Als ich am Tag der Eröffnung kurz im Resihuber vorbeischaue, blicken im Fünf-Minuten-Takt auch neugierige Passanten durch die großen Rundbogenfenster herein. Der Elektriker testet noch die Lichtqualität, das Serviceteam bespricht den Plan für den ersten regulären Abendbetrieb. "Oh, das sieht aber mal richtig nett aus!", sagt ein Vater zu seinem Sohn, als beide mit großen Augen und eisschleckend in der Tür stehen.

Da kann ich nur zustimmen. Das helle, freundliche Interieur lädt zum Dableiben ein. Bei gutem Wetter stehen zahlreiche Tische auf der Sonnenterrasse parat. Und wer zwischen den Hauptmahlzeiten vorbeischaut, wird mit Kaffee, Kuchen oder Brotzeit fündig.

Namensgeberin des Resihuber sowie des Platzes ist übrigens die Münchnerin Resi Huber. Die im Jahr 2000 verstorbene Sendlingerin half während der Nazizeit unter Einsatz ihres Lebens KZ-Häftlingen in Dachau und engagierte sich später in der Friedensbewegung und als Zeitzeugin. Ihr zu Ehren benannte die Stadt München 2012 den Platz an der Kreuzung Brudermühlstraße / Thalkirchner Straße in Resi-Huber-Platz.

So haben sich auch auch die Betreiber Birgit Neumann und Willi Pfaff dazu entschlossen, ihr Bio-Restaurant und Café Resihuber zu nennen und das Lebenswerk der lebenslangen Friedensaktivistin und Antifaschistin in Ehren zu halten. „Mut, Toleranz und Weltoffenheit sind – genauso wie ökologischer Landbau und fairer Handel – unabdingbar für unsere gemeinsame Zukunft. Für uns ist das eine klare Aussage in Zeiten des Populismus", sagt Pfaff.

Eine verdammt gute Aussage, finde ich! Und noch ein Grund mehr, das neu eröffnete Resihuber als spannenden Ort auf dem Schirm zu haben...

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