Granola Ein zauberhaftes französisches Bistro

Granola war schon immer einer der angesagtesten Orte der Stadt zum Frühstücken. Nun ist es auch ein spektakuläres Bistro bei Nacht. Während einer dieser selten gewordenen, romantischen Abende zu zweit aßen wir im Granola zu Abend und waren beide beeindruckt vom Essen und dem atemberaubenden Interieur. Dieser Ort hat so viel Charme und ist unbedingt einen Besuch wert.

Der Inhaber Leif war einst ein Set-Designer beim Film und sein Gespür für stimmungsvolle Einrichtung und schöne Details ist unübersehbar sobald man das Granola betritt. Dieser Ort hat so viel Persönlichkeit! Sogar den Terrazzo Boden, der so wundervoll an die 50er und 60er Jahre erinnert, hat Leif selber gemacht.

Am Morgen wird ein hervorragendes frisch zubereitetes Frühstück serviert und am Abend verwandelt sich das Granola in ein malerisches französisches Bistro mit einer beeindruckenden Speisekarte. Und dabei ist der französische Kellner nur eines von vielen authentischen Details.

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Das nahe gelegene Central Hotel & Café, ein kleines Ein-Zimmer-Hotel mit ähnlich einzigartigem Ambiente, hat Leif übrigens ebenfalls eingerichtet.

Kathrine Dam Hastrup

Autorin Kopenhagen