Die Kleine Konditorei Legendäre Franzbrötchen und andere Backwaren

Am Sonntagmorgen in Eimsbüttel sind die Schlangen vor den Geschäften der kleinen Konditorei nicht zu übersehen. Die Brötchen und auch alle anderen Backwaren sind so beliebt, dass die Kundschaft sich am Morgen gerne eine kleine Weile in Geduld übt. Schließlich kann man sich auf die Qualität hier verlassen.

Ofenfrische Brötchenklassiker wie "Hamburger Jung" oder "Eimsbusher", saftiges Holzlukenbrot oder auch Gebäck- und Dessert-Stückchen wie Lübecker Nuss oder Himbeer-Kopenhagener werden mit guten Zutaten, viel Sorgfalt und Liebe gebacken. Und dem Know-How aus über 50 Jahren Handwerk, denn Die kleine Konditorei ist bereits seit 1964 in Eimsbüttel ansässig.

Alle Backwaren werden mehrmals täglich in der hauseigenen Backstube in Stellingen von Hand produziert und an die drei Filialen geliefert. Dort werden sie dann bei einem netten Schnack am Tresen verkauft. Besondere Erwähnung verdienen aber ganz ausdrücklich noch die Franzbrötchen. Das Beliebteste unter den Hamburger Gebäckstücken aus der kleinen Konditorei zählt zu den besten der Stadt und ist reines Frühstücksglück!

Ronja C. Kolls

Autorin