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Elli kochtHamburgs mobilste Köchin

Samstag, 26. Oktober 2013
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Adresse Elli kocht
Kontakt
+49 151 241 66 700
www.ellikocht.de
facebook.com

Zusammen Schnibbeln, Brutzeln, Kosten, Lachen, Würzen, Köcheln und Genießen. Ein Abend mit Freunden, ein gutes Essen und all das unter fröhlicher und professioneller Leitung – was für eine wunderbare Alternative zu einem Restaurantbesuch! Eliane Muller macht genau das, für private Feiern oder Firmenevents: sie beweist, dass nicht nur miteinander Essen, sondern auch miteinander Kochen glücklich macht.

Die gebürtige Göttingerin nahm einen kleinen Umweg auf dem Weg zu ihrer Berufung. Obwohl das Kochen schon von klein auf ihre Leidenschaft war und ihre Eltern in Sandkuchen und Schlammsuppen das Talent der Tochter entdeckten, entschied sich Elli gegen eine Kochlaufbahn. „Kein Privatleben, der raue Ton in der Küche, kaum Freiheiten und ein schlechtes Gehalt, das war nichts für mich.“

Stattdessen fasst sie Fuß in der Werbebranche und wird bei namhaften Werbeagenturen zu einer unentbehrlichen Account Direktorin. Doch 2010 mußte man doch auf sie verzichten: sie gewann bei einem Casting für eine Kochshow. Souverän und mit viel Humor bewies sie von Folge zu Folge ihr kulinarisches Können. Und obgleich sie „nur“ auf Platz 3 landete, wurde ihr in den 6 Wochen Drehzeit klar, „ich muss meine Passion zum Beruf machen.“

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Sie kündigte per sofort und absolvierte ein Jahr lang Praktika bei unterschiedlichen Restaurants und Cateringfirmen. In dieser Zeit entstand die Idee, sich mit Küchenparties und Kochkursen selbstständig zu machen. Keine Sekunde hat sie bisher bereut, dass sie mit 30 einfach einen totalen Neuanfang gewagt hat.

„Ich liebe das Kochen, weil ich da intuitiv handeln kann. Bei meinen Küchenparties habe ich den direkten Kontakt zu den Gästen. Ich bin frei, laufe nicht Gefahr, mich festzufahren. Es gibt so viele Köche, die müssen etwas kochen, was sie gar nicht gerne kochen und ich finde das spürt und das schmeckt man.“

Bei Ellis Kochevents richtet sie sich ganz nach den Wünschen Ihrer Auftraggeber. Ob zuhause oder in einer ausgesuchten Location, ob Geburtstag, Firmenjubiläum, Weihnachtsfeier oder Hochzeitstag, ob das Motto Afrika, Kindergeburtstag oder Tortenschlacht ist – Ellis Küchenparties sind immer ein unvergessliches Erlebnis und haben alle eines gemeinsam: jede Menge Spaß am Kochen!

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