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Weihnachtsklassiker vom Restaurant Rutz Festtagsgans und -ente für den 4. Advent und Heiligabend

Mittwoch, 16. Dezember 2020
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Karte

Adresse

Restaurant Rutz
Chausseestraße 8
10115 Berlin-Mitte
Anfahrt planen

Bestellung: Ausschließlich per Mail an

Abholung: 

Vor Ort im Restaurant Rutz in Mitte.

Für den 4. Advent: am 18. + 19.12.2020 von 15-18 Uhr 

Für Heiligabend: Vom 21.-23.12.2020 von 12-15 Uhr

Lieferung gegen Gebühr.

Die Weihnachtsgans ist ein absoluter Klassiker auf der weihnachtlichen Festtafel. Zum absoluten Highlight werden Gans und Ente, wenn sie derart perfekt zubereitet werden, wie es das Drei-Sterne-Restaurant Rutz vermag. Ein Glück nimmt sich das prämierte Restaurant trotz Restaurant-Schließungen unserer Festtagsversorgung an und bereitet ihre in Perfektion gegarten Enten und Gänse To Go für unsere heimische Tafel vor.

Ihr persönliches Festtagspaket können Sie ab sofort bestellen und vom 21. Bis zum 23. Dezember 2020 vor Ort im Restaurant zwischen 12 und 15 Uhr abholen oder zuzüglich einer Liefergebühr von 9,90 € zu Ihnen an die Haustür liefern lassen. Und weil die Gänse und Enten To Go vom Rutz so gut ankommen, hat das Restaurant aufgrund der hohen Nachfrage für den 4.Advent schon mal 50 Gänse und Enten vorgezogen. Auch diese können ab sofort bestellt und am 18. und 19. Dezember 2020 vor Ort im Restaurant zwischen 15 und 18 Uhr abgeholt werden.

Die Advents-Pakete gibt es natürlich nur solange der Vorrat reicht. Die Bestellung der Gänse und Enten für Zuhause zum 4. Advent oder zu Weihnachten erfolgt ausschließlich per E-Mail. Dort sollten Sie dem Rutz-Team unbedingt den Abholtag mitteilen. Bezahlt wird Ihr Festessen per Vorkasse oder bei Abholung vor Ort. Schnell sein lohnt sich, denn die Bestellannahme erfolgt natürlich nur solange der Vorrat reicht.

Dabei gibt es die Wahl zwischen einer Gans für vier Personen für 199 € oder einer Ente für zwei Personen für 109 €. Beide Pakete enthalten neben dem vorbereiteten Federvieh klassisch festtägliche Beilagen: Rotkohl & Grünkohl, Thüringer Kartoffelklöße und glacierte Maronen. Alles natürlich vom Rutz Küchenteam vorbereitet, um zuhause mit wenig Aufwand fertig zubereitet werden zu können – die Anleitung wird natürlich mitgeliefert. 

Und natürlich – wie könnte es im Restaurant Rutz ander sein – ist in jedem Paket auch die perfekt passende Flasche Wein beigelegt. Zu der Gans gibt es einen 2017 Vino Nobile de Montpulciano DOCG von der Azienda Poliziano in der Toskana, der sich vor dem großen Chianti Classico überhaupt nicht verstecken muss. Seine dunkle Kirsche und ein Hauch von weihnachtlichen Gewürzen, dazu seine reifen Tannine und feine Frische machen ihn zum perfekten Partner zur Gans.

Für die Ente hält das Restaurant Rutz einen eleganten Norditaliener bereit. Der 2019 Teroldego Rotaliano Vigneti delle Dolomiti IGT von der Azienda Agricola Elisabetta Foradori im Trentino gibt der Ente mit seiner saftigen und lebendigen Säure, seiner Kräuterwürze und dunklen reifen Frucht Leichtigkeit und Eleganz. Er ist ein eindrucksvolles Beispiel für italienische Spitzenrotweine.

Als kleine süße Aufmerksamkeit liegen jedem Paket außerdem noch vier Minitafeln Original Beans Schokolade bei. Original Beans pflanzt für jede verkaufte Tafel einen Baum. Da hat also nicht nur der Gaumen, sondern auch die Umwelt etwas von. Das klingt nach einem wahrhaften Festmahl der Spitzenklasse!

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