Presto Die schlichtweg geniale Zitronenpresse

Als ich kürzlich in London weilte, beobachtete ich in einem Restaurant den Mann hinter der Bar, wie er mit einem genial einfachen Gerät Zitronen presste. Ich halte kaum etwas für überflüssiger, als ein gesondertes Hilfsmittel für jeden einzelnen Arbeitsschritt in der Küche, aber die Zitronenpresse ging mir nicht mehr aus dem Kopf.

Alle mir bekannten Gerätschaften zum Auspressen von Zitrusfrüchten haben nämlich mindestens einen Haken. Entweder Kerne und Fruchtfleisch verstopfen das Sieb und der Saft läuft nicht ab, die Früchte lassen sich nicht richtig pressen oder die Reinigung ist so aufwendig, dass ich schon gar keine Lust habe, das Gerät überhaupt hervor zu holen.

Zurück in Deutschland habe ich mich jedenfalls sofort auf die Suche nach dieser genialen Erfindung gemacht und wider Erwarten nur eine einzige Bezugsquelle gefunden. Seit ein paar Tagen ist sie nun da - die Zitronenpresse. Und was soll ich sagen? Ich liebe sie! Die Früchte müssen lediglich halbiert und der Saft mittels des Hebelmechanismus in jedes beliebige Gefäß gepresst werden. Nach Gebrauch wird die leuchtend gelb lackierte Aluminiumpresse ein mal unter fließendes Wasser gehalten - das war´s! Und dabei ist sie auch noch preiswert und sieht gut aus!

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Constanze Hallensleben

Gründerin & Chefredakteurin