Top 10
Sommer satt in Berlin! Wer es nicht ans Meer oder an den See schafft, der findet mit der besten Eiscreme der Stadt eine süße Abkühlung: opulente Eisbecher mit Früchten und Sahne, hausgemachtes Softeis mit ebensolchen Toppings oder auch nur eine einzelne Kugel aus feinsten Zutaten in einer frisch gebackenen Eiswaffel auf die Hand. Hier kommen unsere Lieblings-Eisdielen für den Sommer 2019...
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Canal. Das herausragende Eis, das zwei Südamerikanerinnen in der winzigen Eisdiele in den Hackeschen Höfen vertreiben, verdankt vor allem den hingebungsvoll recherchierten Zutaten seinen einzigartigen Geschmack. In ihrem nahe gelegenen Eislabor entstehen in minutiöser Handarbeit und aus den allerbesten Zutaten, Sorten wie "Creme Canal" mit gerösteten Pistazien und salziger Butterkaramellsoße oder "White Sesam", ein Sesameis mit Miso und hausgemachter Aprikosensoße. Das Pistazieneis ist das beste, das wir kennen!
Rosa Canina. Diese Eisdiele war eine der ersten, die damit begann, aus feinsten Bio-Zutaten ohne Zugabe von Konservierungsstoffen Eis zu produzierten. Seit 2008 entstehen hier in Prenzlauer Berg nach traditioneller Handwerkskunst und italienischem Vorbild so köstliche Sorten wie "Himbeer-Basilikum", "Vanille mit Kürbiskernöl" oder auch "Schwarzer Sesam" und "Ingwer-Honig". Ein echter Knaller ist das vegane "Zotter edelherb"!
Cuore di Vetro. Diese Eisdiele in Mitte wird seit ihrer Eröffnung vor über vier Jahren als eine der besten der Stadt gehandelt. Insbesondere die Klassiker sind unschlagbar: Cremiges Stracciatella, fast schwarze Schokolade, Pistazie oder Haselnuss. Die Sorbets wechseln saisonal und sind immer phantastisch. Egal ob Erdbeere, Himbeere, Blaubeere, Pflaume...
Süßfein. Das Eiscafé auf der Brunnenstraße in Mitte fertigt fein cremiges Eis und fruchtige Sorbets aus wenigen natürlichen Zutaten. Die Schokolade kommt direkt aus Belgien oder Frankreich und die Vanille wird in ganzen Schoten verarbeitet. Sämtliche Nüsse werden selbst karamellisiert. Auf der Beliebtheitsskala ganz weit oben rangieren das hochprozentige Moscow Mule, Milchreis-Kirsche oder Banane-Brownie.
Early Birds. Hier in Prenzlauer Berg fertigt Inhaber Lorenzo Lodi italienisches Gelato nach alter Tradition und in außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen wie Smokey Whisky oder "Strega", einem Joghurteis mit karamellisierten roten Zwiebeln aus Tropea. Natürlich gibt es auch klassische Sorten, die ebenso wie die wundervollen Sorbets in Becher und Waffeln gestrichen werden. Unser Tipp: "Arturo", das vielleicht beste Schokoladensorbet der Stadt!
Hokey Pokey. Der Eispâtissier Niko Robert vereint in seinen Eiskreationen die verrücktesten Zutaten und hat damit unschlagbaren Erfolg. Bereits seit der Eröffnung der winzigen Eisdiele in Prenzlauer Berg sind die Schlangen während der Sommermonate kontinuierlich so lang, dass es in der Nachbarschaft bereits Proteste gab, weil ständig der Gehweg blockiert ist. Unsere Lieblingssorte: "Rocky Road" mit karamellisierten Pekan- und Paranüssen, Marshmellows und Schokolade.
Jones Ice Cream. Einen frisch gebackenen Cookie und eine ebenso frische Kugel Eis, mehr braucht es nicht, um bei Jones Ice Cream in Schöneberg glücklich zu werden. Seit zwei Monaten beglücken Gabrielle Jones und Jan Diekmann ihre Kunden mit fantastischen Kombinationen wie "Peanutbutter & Rasperry Jam" auf einem Cookie aus Erdnussbutter und in Ahornsirup glasiertem Bacon. Klingt schräg, schmeckt atemberaubend!
Möhring. Wer hierher nach Mitte kommt, muss sich von sämtlichen bisherigen Vorstellungen, wie Eis schmecken kann, befreien. Aber wer sich auf die wilden Kreationen aus hausgemachtem Softeis einlässt, der wird es nicht bereuen. Kompositionen, wie "Ice Cream Brulée" mit Softeis aus richtigen Vanilleschoten, flambiertem Vollrohrzucker und frischer Mangosoße oder dem "Salty Dude" mit selbiger Eiscreme sowie Haselnusskrokant, Butterkaramel und Maldon Meersalz muss man einfach erliegen.
Woop Woop. Das à-la-minute Eis, das unter Verwendung von flüssigem Stickstoff und diverser frei wählbarer Zutaten portionsweise vor den Augen der Kunden entsteht ist vielleicht das spannendste Eis der Stadt. Dabei ist nicht nur die Herstellung in der Rosenthaler Straße in Mitte spektakulär anzusehen, das Eis schmeckt auch einmalig gut und cremig, weil durch den Herstellungsprozess keine Eiskristalle entstehen.
Vanille Marille. Hundert Prozent natürliche Zutaten, staatlich geprüftes Eismacher-Wissen und ganz viel Liebe machen das Eis von Vanille & Marille schon seit Jahren zu einem der Besten der Stadt. 20 wechselnde Sorten stehen den ganzen Sommer über in den Vitrinen der aktuell sechs Filialen in Schöneberg, Kreuzberg, Steglitz und Tempelhof zur Auswahl. Wir lieben das frische Mangoeis!
Eismanufaktur Faldon. In dieser Eisdiele in Charlottenburg produziert Valentino Faldon, Spross einer Eismacher-Dynastie, herrlich aromatisches Eis aus besten Zutaten in Bio-Qualität. So kommt die Milch aus der Gläsernen Manufaktur und statt raffiniertem Zucker werden auch Bio-Honig oder Kokosblütenzucker verarbeitet. Unbedingt die Sorte "Heumilch mit Honig und Walnuss" testen!
Nunzio. Die Eisdiele in Steglitz überrascht mit genial cremigem Eis und ständig frisch zubereiteten Sorten wie "Weiße Schokolade mit Himbeere", "Pekanuss mit Kirsche und Vanille" oder "Erdbeereis mit Marshmallowsauce“. Das Karamell für das Karamelleis ist hausgemacht, ebenso wie die Brownies für die Sorte "Schokolade mit Brownie" oder auch die Cookies für die Eiscreme-Sandwiches.
Lauter Eis. Katharina Lauter zaubert für ihre Eisdiele in Lichterfelde so Klangvolles wie "Bergpfirsich-Eis mit Prosecco" oder "Karamell mit Fleur de Sel". Wer das Café öfter besucht, wird sie immer wieder beim Entkernen von Aprikosen oder dem Putzen von frisch gepflückten Stachelbeeren für das ausschließlich aus besten Zutaten bereitete Eis beobachten können. Dabei wandert in einige der 70 Sorten ihres Repertoires immer auch gerne mal ein gutes Tröpfchen Alkohol.
Tribeca Ice Cream. Die Brüder Klaus und Frank Zinsmeister produzieren in Prenzlauer Berg wirklich gesundes Eis. Voll mit Antioxidantien, Vitaminen und anderen essentiellen Nährstoffen geben sie ihren Eiskreationen mit Kokoszucker und Super Foods wie Chia Samen, Acai und Lucuma den richtigen Twist und befreien das Naschvergnügen von jedwedem schlechten Gewissen.
Monheim. Berlins älteste Eisdiele überzeugt in Wilmersdorf, neben original Rezepturen von 1928, ebenfalls mit leckeren neuen Kreationen. Neben Klassikern wie "Rum-Trüffel", "gerösteter Mandel" oder "Krokant", erfreuen sich seit vielen Jahren auch "Omas Apfelstrudel", "Chili-Schokolade" oder "Joghurt-Feige" großer Beliebtheit. Phänomenal gut schmeckt auch die traditionelle Fürst-Pückler-Schnitte, die es in Berlin kaum noch irgendwo gibt!
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