Essen
ONLINESHOP VORÜBERGEHEND GESCHLOSSEN!
Gourmistas / crazyabouttaste GmbH & Co. KG
Nymphenburgerstraße 95
80636 München-Neuhausen
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Bestellungen sind deutschlandweit möglich.
Zu lange im Büro gesessen, nach Feierabend keine Zeit zum Einkaufen gehabt und im Kühlschrank herrscht Ebbe. Wer kennt das nicht? In meinem Haushalt zumindest tritt dieser Fall regelmäßig ein. Die Notlösung neben Restaurantbesuch? Eine Bestellung beim Lieferservice – klar. Allerdings muss ich sagen, dass nach dem Genuss von zum Beispiel einer Ration Sushi mit Asia-Süppchen vorweg zwar der Magen nicht mehr knurrt, dafür aber ein riesiger Berg Plastik-Müll auf den Abtransport wartet.
Ein neues Münchner Start-up schafft diesem Problem – und damit meinem furchtbar schlechten Öko-Gewissen in solchen Fällen – jetzt Abhilfe. Der Food-Lieferdienst Gourmistas nämlich liefert seine leckeren Kreationen in wiederverwendbaren Einmachgläsern bzw. schicken, recyclebaren Versandboxen mit Kühlsystem aus. Und ganz ehrlich? Das ist nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch fürs Auge. Denn das isst ja bekanntlich mit...
Der Inhalt der Gläser hat mich ebenfalls überzeugt. Die Auswahl reicht von getrüffelter Kartoffelsuppe über exotisches Curry bis hin zum deftigen Eintopf mit Fleisch. Ob Vegetarier, Veganer oder Fleischliebhaber, hier ist definitiv für jeden etwas dabei und das noch erforderliche Aufwärmen auf dem eigenen Herd schafft selbst die größte Kochniete. Das Praktische dabei: Im Kühlschrank sind die eingeweckten Gerichte jeweils rund drei Monate haltbar. Ganz ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze – was Oma schon wusste, funktioniert eben auch heute noch.
Dazu geht Gourmistas in puncto Nachhaltigkeit noch einen Schritt weiter: Alle Zutaten werden ausschließlich in Bio-Qualität verarbeitet und stammen zu mindestens 95% pro Essen von lokalen Partnern und Bauern. Konzipiert werden die Gerichte des Lieferdienstes von kreativen Gourmets wie unter anderem Sternekoch Egon Heiss, dem international bekannten Schaukoch Armin Alexander Auer oder dem ehemaligen Fernsehkoch Gregor Wenter.
Als optionale Ergänzung zu den Einzelgerichten im Glas bietet Gourmistas hochwertige Pasta, Käse-Variationen und eine Auswahl an Weinen an. Daraus lässt sich im Nu mit minimalem Aufwand ein komplettes Menü zaubern! Ideal, wenn sich kurzfristig Besuch ankündigt... Ich habe das Experiment kürzlich für diesen Artikel durchgespielt und kann es ohne Einschränkung empfehlen. Einzig die Mengeneinschätzung würde ich teilweise etwas großzügiger auslegen: Laut Gourmistas-Website langt beispielsweise ein Glas Suppe für zwei Esser. Als Vorspeise ist das auch zutreffend, möchte man jedoch allein die Suppe als Hauptgericht servieren, würde ich die doppelte Menge empfehlen.
Fazit: Wer Wert auf gesunde und leckere Wohlfühlküche legt, aber nicht immer Zeit oder Lust zum selber Gemüseschnippeln und Kochen hat, sollte Gourmistas zu seinem Lieferservice küren. Ideal als Büro-Lunch oder fürs Abendessen zu Hause – allein oder in geselliger Runde. Wer es darauf anlegt und ein wenig schummeln möchte, könnte die Kreationen sogar als selbst gekocht ausgeben. So authentisch gut schmeckt’s!
