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Pantry – Gelungenes Cross-Over

Mittwoch, 03. Februar 2016
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Restaurants auf der Friedrichstraße ‒ Touri-Nepp oder doch eine Entdeckung wert? Im Pantry reicht ein Besuch für die Antwort. Die Bambuskübel auf dem Bürgersteig machen etwas her, also hineingetaucht in ein schick-lässiges Mitte-Ambiente mit dunkelbraunen, vermeintlich altenglischen Ledersesseln und goldenen Fliesen. Die Küche gibt sich ibero-pazifisch und präsentiert dabei ein weit ausgedehntes Länder-Cross-over, das sich zudem noch munter aus dem Meer und vom Land bedient.

Japanische Nudelsuppe mit Chashu, chinesisch mariniertem und über dem Feuer gegarten Schwein, rotem Curry und Flusskrebsen, "Pantry Tapas" mit Sashimi, Auster, Tintenfisch und Schweinebauch, italienischen Malfatti-Knödel mit Pak Choi oder Burger mit kanadischem Wiesen-Bison. Dennoch bedeutet dies keinen kulinarischen Mischmasch, sondern eine eigenständige Aromenvielfalt, die im Sommer auch im kleinen Patio serviert wird.

Dieser Ort ist eine Empfehlung von Alexander van Hessen und Cynthia Barcomi >>>

Täglich ab 17 Uhr
Küche.
Sonntag bis Donnerstag 18–23 Uhr
Freitag + Samstag 17–0 Uhr

The Pantry
Friedrichstraße 120
10117 Berlin-Mitte

email.
fon. +49 30 34 62 36 12

pantry-berlin.com

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Details & Karte

Täglich ab 17 Uhr
Küche.
Sonntag bis Donnerstag 18–23 Uhr
Freitag + Samstag 17–0 Uhr

The Pantry
Friedrichstraße 120
10117 Berlin-Mitte

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fon. +49 30 34 62 36 12

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