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Patisserie L'OUI – Französisches Backwerk auf höchstem Niveau

Freitag, 28. Dezember 2012
von

Die Patisserie L'OUI ist ein winziger Ableger des gerade neu eröffneten Grosz im Haus Cumberland auf dem Kurfürstendamm. Unter dem Motto "Klein aber Oho!" werden in dem winzigen Laden bestes Brot und feines französisches Backwerk angeboten. Verantwortlich für das gesamte Sortiment ist Amri Afedh - ehemaliger Pâtissier des französischen Traditionshauses PAUL. Er ist ein wahrer Meister seines Fachs und wenn auch Köstlichkeiten wie beispielsweise das Brioche Armand optisch noch optimiert werden müssen, schmecken sie doch bereits jetzt zum Niederknien.

Die Spezialität des Hauses ist eine wechselnde Auswahl an Choux - kleinen Windbeuteln mit Creme-Füllungen wie Karamell, Cointreau, Schokolade, Praliné, Pistazie oder Champagner. Sie sind ein wenig als Komplott zum grassierenden Macaron-Hype zu verstehen und schmecken einfach ganz wunderbar. Ebenfalls typisch französisch, aber nicht ganz so süß! Ungewöhnlich gut fand ich neben all den zuckrigen Klassikern aber auch das Brot. Insbesondere das bei anderen Bäckereien häufig etwas trockene Dinkel Brot fand ich herausragend!

Montag bis Freitag 8-1 Uhr
Samstag + Sonntag 8-3 Uhr

Pâtisserie L'OUI
Kurfürstendamm 194
10707 Berlin-Charlottenburg

email.
fon. +49 30 652 14 21 99

grosz-berlin.de/loui

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L'OUI-Patisserie-Grosz-Kudamm-Berlin-Interieur
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Patisserie-L`Oui-Kaffeehaus-Grosz-Kudamm-1
Details & Karte

Montag bis Freitag 8-1 Uhr
Samstag + Sonntag 8-3 Uhr

Pâtisserie L'OUI
Kurfürstendamm 194
10707 Berlin-Charlottenburg

email.
fon. +49 30 652 14 21 99

grosz-berlin.de/loui

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