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MamechaHigh Tea auf Japanisch

Dienstag, 17. September 2013
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Mamecha-Tee-Bento-Kuchen-Mulackstr_Berlin-4
Öffnungszeiten

Montag bis Samstag 12-20 Uhr
Küche bis 18 Uhr

Karte
Adresse Mamecha
Mulackstraße 33
10119 Berlin-Mitte
Anfahrt planen
Kontakt
+49 30 2888 4264
www.mamecha.com
Preisniveau€ € 

Ganz unscheinbar, aber immer gut besucht, ist das Tee-Café Mamecha auf der Mulackstraße eine wahre Insel der Ruhe. Ganz bescheiden, inmitten einiger der außergewöhnlichsten Modeläden Berlins, wird hier angenehm wenig Gewese um das Interieur gemacht. Dafür aber umso mehr um guten Tee, außergewöhnliche Kuchen und authentische japanische Gerichte wie Reiskugeln, Dumplings und unterschiedlich gefüllte Bentoboxen.

Die Teekarte bietet klassische grüne Tees, aber auch geröstete Sorten, die auf so exotisch klingende Namen wie 'Hojicha' und 'Kyo-Bancha' lauten. In Kombination mit Milch entstehen echte Fusion-Varianten wie Matcha Latte  oder Matcha Cappuccino, die schon allein optisch ein Genuss sind. Es gibt Tees mit Ingwer oder Zitronengras, altbekannte Kaffeezubereitungen und kalte Getränke.

In der Vitrine stehen, mir bis Gestern gänzlich unbekannte, Kuchen, Torten und Gebäck. Das Angebot reicht von Matcha Käsekuchen und Green Tea-Cheesecake über Chiffonkuchen und Sesamtorte bis hin zu Mochis und Matcha Cookies. Ein Mille-Crêpes Kuchen erregte dabei mit seinen zahllosen hauchdünnen Crêpes, die abwechselnd mit frischen Feige übereinander geschichtet waren, mein besonderes Interesse. Es war tatsächlich schwer zu widerstehen!

Mamecha-Tee-Bento-Kuchen-Mulackstr_Berlin-1
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An den Nachbartischen wurden üppig gefüllte Bento Boxen serviert, die es hier mit wechselndem Inhalt zum Lunch gibt. Kombinationen wie "Typisch japanischer Eintopf mit Rindfleisch, Kartoffeln, Gemüse und Glasnudeln, dazu Reis, Salat und verschiedene Kleinigkeiten" oder "Japanischer Hackbraten mit Hijiki-Algen, Edamame und klarer Ingwersoße, dazu Reis, Salat und verschiedene Kleinigkeiten" scheinen gut anzukommen, denn es ist nicht ganz leicht zur Mittagszeit einen Tisch zu ergattern.

Neben den Bento Boxen gibt es auch Tagesgerichte wie "Tomaten-Reis mit Hähnchen und Gemüse in dünnes Omelette gewickelt, dazu Salat" oder eine "Reisschale mit Teriyaki-Hähnchen und Eierflocken, dazu eingelegter Ingwer".

Ich habe mich gestern mit einem Grünen Tee begnügt, verfeinert mit geröstetem Reis war es jedoch einer der besten Tees die ich je getrunken habe. Wunderbar weich und mild.

Der Grüne Tee-Cheesecake meiner Begleitung hatte eine herrlich grüne Farbe und wurde von ihr bereits zum Wiederholten male mit großer Begeisterung verspeist. Auch alle anderen Kuchen und die herzhaften Gerichte kenne sie bereits in- und auswendig, sagte sie und es gäbe hier wirklich gar nichts, was nicht wirklich gut schmecke. Und das glaube ich ihr ungeprüft!

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