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Maître Philippe – Käse, Wein und Sardinen in Wilmersdorf

Sonntag, 29. November 2015
von

Sardinen beim Käse-Guru? Ja, wenn auch Philippe Causse, alias Maître Philippe, dem Käse treu bleibt: bis zu 80 Käsesorten, das Gros aus Frankreich, immer von kleinen Produzenten. Dazu gibt es die passenden Weine, die, hört man dem Maître gut zu, wahrlich nicht immer rot sind. Causse hat seine "filles", seine Töchter Anaïs und Noémie, mit ins Delikatessboot geholt. Die haben mit über 50 Sorten die größte Auswahl an Jahrgangsölsardinen, sprich beste Sardinen in Dosen, Berlins aufgebaut: fangfrisch und fein säuberlich von Hand in kalt gepresstes Olivenöl mit Gewürzen wie Piment d’Espelette eingelegt. Einziges Problem: Die Konserven sind fast zu hübsch zum Öffnen.

Dieser Ort wurde uns empfohlen von Holger Schwarz >>>

Dienstag bis Freitag 10–19 Uhr
Samstag 10–14 Uhr

Maître Philippe & Filles
Emser Straße 42
10719 Berlin-Wilmersdorf

email.
fon. +49 30 886 836 10

www.maitrephilippe.de

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Details & Karte

Dienstag bis Freitag 10–19 Uhr
Samstag 10–14 Uhr

Maître Philippe & Filles
Emser Straße 42
10719 Berlin-Wilmersdorf

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fon. +49 30 886 836 10

www.maitrephilippe.de

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