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Hamburger HeavenHeavenly Streetfood in Kreuzberg

Samstag, 13. April 2013
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Öffnungszeiten

Montag bis Donnerstag 14-21 Uhr
Freitag 14-22 Uhr
Samstag + Sonntag 15- 22 Uhr

Karte
Adresse Hamburger Heaven
Graefestraße 93
10967 Berlin-Kreuzberg
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Preisniveau € €

Der Burger ist rehabilitiert, populärer denn je und mittlerweile nahezu in jedem Stadtteil zu haben. Über ganz Berlin verteilen sich Burger-Restaurants wie beispielsweise das Zsa Zsa Burger in Schöneberg oder auch schlichte Imbissbuden, die mit nicht weniger Qualität und häufig sehr hochwertigen Zutaten aufwarten.

Am Wochenende war ich daher nach zahlreichen Empfehlungen von Freunden endlich bei Hamburger Heaven – einer Imbissbude in der Graefestraße in Kreuzberg. Und was soll ich sagen: So muss ein Burger sein!

Ich weiß nicht wie die Jungs es machen - ob es an den nach eigener Rezeptur täglich frisch zubereiteten Soßen liegt, an den hervorragenden Brötchen, die nach ausgefeilter Rezeptur von einer Berliner Bäckerei gebacken werden oder ob es doch das Fleisch ist, das es wahlweise in Freiland-, Bio- oder Regular-Qualität gibt - ich habe keine Ahnung!

Aber vermutlich ist es schlicht das Zusammenspiel all der guten Zutaten und die Begeisterung für die Sache der beiden Inhaber, die einem ein aufrichtiges ’lecker’ entlockt, wenn man diesen Burger mit handgschnittenen und in frischem Sonnenblumenöl frittierten Pommes verspeist.

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Ich hatte übrigens einen Chilliburger und der war einfach spitze.

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