Bistro Grundschlag Das Bistro der Frühsammers

Grundschlag haben die Frühsammers ihr neues Bistro genannt. Es befindet sich direkt neben ihrem Gourmet-Restaurant am Flinsberger Platz. Hier soll einfach nur gut gekocht werden. Küche für jeden Tag, ohne lange zu überlegen, kochen aus dem Bauch. "Den Dingen auf den Grund gehen", nennen das Sonja und Peter Frühsammer.

Das Angebot im Bistro lädt bereits am Mittag zu spontanen Besuchen ein und steht für jeden offen. Auf der Karte findet man europäische Basisküche mit Schweinebraten, Backhendl und Carpaccio sowie offene, als Viertel oder Achtel ausgeschenkte Weine. Und weil Sonja Frühsammer einfach verdammt gut kochen kann, bleibt es letztendlich doch immer noch Sterneküche, nur eben herrlich unkompliziert und zu prima Preisen.

Dieser Ort ist eine Empfehlung von Bernhard Moser >>