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Bullys Bakery - Buntes Treiben in Neukölln

Samstag, 31. Mai 2014
von

Bullys Bakery ist ein helles freundliches Café, dass ich kürzlich an einem sonnigen Vormittag im frühsommerlichen Neukölln entdeckte. Das Interieur ein bisschen wie der Stadtteil: kreativ und ein wenig shabby. Die Sandwiches hinter der Scheibe des Tresens: hervorragend aussehend - keine außergewöhnlichen Kreationen, die aber perfekt zubereitet. Capuccino, Milchcafé und Co. gesellen sich zu Chai Latte, heißer Schokolade und Ingwertee und scheinen zu aller Zufriedenheit auszufallen.

Auf der großen Tafel an der Wand werden Flammkuchen mit so herrlich klingendem Belag wie "Aubergine, Ziegenkäse, Walnuss und Honig" angeboten, doch als der freundliche Herr hinter dem Tresen, der sich wenig später als Inhaber entpuppt, erwähnt, dass das gesamte Kuchensortiment und somit das Allerbeste noch gar nicht da sei, beschließe ich am Nachmittag noch einmal mit meiner Kamera bewaffnet wieder zu kommen.

Gegen 16 Uhr ist der Laden voll belegt. Gäste aller Altersstufen und Nationalitäten bevölkern die Tische. Flammkuchen, Café Latte und New York Cheescake finden reißenden Absatz. Väter kommen mit ihren Kindern und beglücken sie mit Schokomuffins, aus denen flüssige Schokolade austritt. Eine Gruppe Amerikaner tauscht unter einhelligem Mmmh und Ahhh Teller mit Himbeer-Milchreiskuchen, Birnentarte und Kirsch-Streusel-Cheescake untereinander aus. Das Backwerk scheint zu begeistern.

Die Bedienung spricht, wie sich das in Neukölln gehört kaum Deutsch, dafür um so besser Englisch und ist überaus freundlich. Lebhaft geht es hier zu. Ausgelassen. Lebensfroh. Stundenlang hätte ich dem bunten Treiben noch zuschauen können und einmal mehr habe ich dem Schicksal gedankt, dass es mich nach Berlin verschlagen hat.

Montag bis Sonntag 8-18 Uhr

Bullys Bakery
Fiedelstraße 7
12047 Berlin-Neukölln

email.
fon. +49 30 253 255 00

www.bullysbakery.com

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Details & Karte

Montag bis Sonntag 8-18 Uhr

Bullys Bakery
Fiedelstraße 7
12047 Berlin-Neukölln

email.
fon. +49 30 253 255 00

www.bullysbakery.com

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